Live • 一口で食べられる大きさに切ることをいいます。 約3cm四方を目安にします。 それよりも小さい場合は「小さめの一口大」、大きめの場合は「大きめの一口大」といいます。 芯を取るなどして、じゃがいもなら、縦半分にしたものを 横半分〜1/3 いちょう切り いちょう切りの写真...
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